留样柜双锁双人管理，库房门前放置挡鼠板，按时做好消杀记录……连日来，县市场监管局持续推进“听民意办实事”项目，联合县教育局、县卫体局等部门开展校园食品安全检查活动，切实防范和消除校园食品安全风险隐患，保障在校师生饮食安全。

县特殊教育中心学校是一所十五年一贯制学校，在校师生近200人，每日就餐师生90余人。检查人员就食堂环境、食品加工操作间、食堂日常管理资料等进行详细检查，并对食品安全制度落实、“互联网+明厨亮灶”等进行逐一查验。

“‘互联网+明厨亮灶’项目完成后，我校厨房工作人员操作流程变得更加规范严谨，厨房卫生条件也显著提升。”县特殊教育中心学校副校长连翠英告诉记者，校园食品安全不容有丝毫松懈和马虎，将全力营造更加安全、干净、卫生的就餐环境。

学校陪餐制度是否做到餐餐有人陪、顿顿有记录，食品原料是否在有效期内，通风与排水系统是否正常运作，餐具清洗消毒是否到位等，均是检查要点。在县二中，检查人员进行着细致入微的检查。

一顿“放心午餐”，一头牵着学校，一头连着家庭，其重要性不言而喻。临近中午，配餐车缓缓驶入县永惠小学。随即，检查人员对保温箱、汤桶等物品密封情况、食品留样过程以及食谱搭配情况进行现场检查。

“我校的‘放心午餐’由具备合法资质的第三方企业配餐，在食品存放、留样和交接上严格遵循规定和流程。比如，留样量不低于125克，交接餐的时候温度不低于60℃，确保孩子们吃得安全、吃得放心。”县永惠小学副校长张毅玮边给学生发餐边向记者介绍。

学生吃得好才有精力学习，吃得营养健康才能茁壮成长。近年来，我县不断加强食品安全管理，改善就餐环境，优化用餐服务，提升用餐质量，把学生“食”事变民生实事，全力保障师生“舌尖上的安全”，既让学生有地方吃饭，更让他们吃得饱、吃得好、吃得健康。

“多部门联动检查能更好更全面地发现问题，并及时督促整改。接下来，我们将继续强化部门间协调联动，压紧压实学校食品安全主体责任，增加督导检查频次，督促学校定期开展自查自纠，举一反三，确保问题不反弹，共同筑牢校园食品安全防线。”县市场监管局副局长邱立峰说。