为筑牢校园食品安全防线，县一中、县二中等学校引入食品快检技术，逐步建立起覆盖采购、储存、加工全流程的检测体系，让每一份端上餐桌的饭菜都经得起检验。

在县一中的食品安全速检室，检测人员使用便携式检测设备，对当日采购的蔬菜进行农药残留检测。从取样、试剂反应到数据比对，整个过程严谨高效，仅需3至5分钟便能获取初步筛查结果，力求从源头阻断潜在风险。

这一举措赢得了众多家长的称赞。他们的安心，不仅来自于技术手段的提升，更得益于校园食品安全管理的透明化和常态化。其中，县一中建立了“家长监督员”制度，定期组织家长参观食堂后厨、参与快检流程，并通过校园公示栏、家长微信群等渠道实时公开检测结果，接受社会监督。

从“被动应对”到“主动防控”，食品快检技术为校园食品安全构筑起一道技术防线，让食品安全监管从后端处理向前端预防延伸，推动校园食品安全管理向更科学、更规范的方向发展。