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索引号：000014349/2023-30512
发文字号：	发文时间：2023-05-12
发文机关：襄垣县市场监管局	主题词：
标题：襄垣县市场监管局开展“业务大讲堂” 以讲促学共提升
主题分类：其他	发布日期：2023-05-12

襄垣县市场监管局开展“业务大讲堂” 以讲促学共提升

为更好地适应新时代市场监管发展趋势，全面提升市场监管队伍依法行政能力、业务水平和综合素质，近日，襄垣县市场监督管理局举办第三期“业务大讲堂”活动。

本次培训由餐饮股王雅静同志以《餐饮服务食品安全操作规范》为题。主要结合餐饮单位正常经营流程，梳理讲解了晨检、采购验收与贮存、粗加工、切配、烹饪、食品留样、备餐出售、餐用具清洗消毒等各环节注意事项，她运用大量实际案例，深入浅出地为全体干部职工上了一堂精彩的业务课，使全局干部职工对餐饮服务食品安全重要性、必要性、专业性有了更深层次的认识。

课后大家纷纷表示，本期课程具有极强的实用性、针对性、指导性，通过此次学习，更加牢固树立了“食品安全无小事”的意识，在今后的工作中，将进一步强化监督检查力度，切实保证人民群众“舌尖上的安全”。

下一步，襄垣县市场监督管理局将常态化开展“业务大讲堂”活动，围绕食品、药品、特种设备、产品质量安全监管等业务知识营造全员学习、自觉学习的浓厚氛围，通过对全局干部职工实施市场监管有关法律、法规、监管技巧的培训，提升执法人员的业务能力与水平，提高对违法行为的查处技能，建设高素质执法办案队伍，更好地维护市场交易秩序，保护消费者权益，推动高质量发展。

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