食品生产监督检查

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索引号：000014349/2023-30502
发文字号：	发文时间：2023-01-13
发文机关：襄垣县市场监督管理局	主题词：
标题：襄垣县市场监督管理局开展节前食品安全专项检查行动
主题分类：食品药品监管	发布日期：2023-01-13

襄垣县市场监督管理局开展节前食品安全专项检查行动

春节临近，为全面加强食品安全监管，牢牢守住食品安全底线，确保全县人民过上安乐、祥和、喜庆的新春佳节，襄垣县市场监督管理局对食品流通、餐饮环节等食品经营主体落实食品安全责任进行了专项检查。

食品流通环节以超市、农贸市场为重点检查对象，对节前畅销节令食品展开风险隐患排查，督促食品经营者自觉履行进货查验、索证索票等各项主体责任。

餐饮服务环节结合春节期间消费需求，要求餐饮经营者特别是承办“年夜饭”的大中型餐饮服务单位，要加强对从业人员健康管理和对菜品制作过程把控，严防群体性食品安全事件发生，鼓励餐饮经营单位积极推动“光盘行动”“公勺公筷”，引导消费者适量点餐，健康饮食。

接下来，县市场监管局将继续加大食品安全的监管力度，加强春节假期值班值守工作，畅通投诉举报渠道，严格落实食品安全“两个责任”；加强宣传食品安全知识，引导群众合理膳食、科学消费，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

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